一种检测赤小豆品质的方法

专利号：ZL2013106841862

专利名称：

一种检测赤小豆品质的方法

专利完成人：

王东晖;吴韬;王凤忠;方芳;董元元;来吉祥

专利简介：

本发明公开了一种检测赤小豆品质的方法，该方法包括如下步骤：（１）将待测赤小豆用正己烷萃取，得到萃取产物；（２）将所述萃取产物用气相色谱－质谱检测式（１）化合物与式（２）化合物的摩尔比；如果式（１）化合物与式（２）化合物的摩尔比为（３－５）：１，则指示所述待测赤小豆为高品质赤小豆；如果式（１）化合物与式（２）化合物的摩尔比为（１－２）：１，则指示所述待测赤小豆为低品质赤小豆。