农业农村部农产品加工与贮藏重点实验室、农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室重点开展农产品加工与品质调控、农产品保鲜与物流、农产品营养与功能、农产品加工装备、农产品收贮运危害因子识别监测与预警和收贮运过程管控等方面的研究。依据农业农村部重点开放实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，现面向社会发布2023年度实验室开放课题申请指南，欢迎相关单位科研人员踊跃申报。具体如下：

一、课题申报对象

1983年1月1日后出生，具有中级以上技术职称或博士学位的国内高校、科研机构、企业和其他单位的科研人员均可申请。

二、课题申请时间

申请书受理截止日期为2023年6月25日（以当地邮戳为准）。

三、重点资助方向

（一）大宗农产品减损保供

1.粮食产后减损

2.生鲜农产品仓储物流

（二）乡村产业振兴共性关键技术

1.粮油加工提质增效

2.特色农产品品质评价与高值化利用

3.预制菜肴与传统食品多样化加工

（三）农产品加工前沿颠覆性技术

1.精准营养

2.生物合成与人造食品

3.智能制造

四、课题申报须知

（一）申请人根据本年度重点资助方向，按要求填写申请材料（附件1、2），经所在单位盖章后，一式两份寄送至本重点实验室，同时发送电子版至邮箱kjcfood@126.com。

（二）2023年计划资助开放课题20项左右，资助金额为3~5万元/项，执行期为1年（2023.7.1~2024.6.30）。

（三）本实验室在收到开放课题申请书后经实验室学术委员会评审，择优资助。

（四）项目批准后申请人必须与实验室签订任务书，确保研究任务的完成。

（五）开放课题完成后，项目负责人需提交《开放课题验收报告》，并完成开放课题绩效考核指标。

五、联系方式

（一）邮寄地址：北京市海淀区圆明园西路2号188bet平台app官方 农产品加工研究所科研1号楼，邮编：100193

（二）联系人：武老师

联系电话：010—62893899