大会围绕乳铁蛋白结构、功能与应用主题进行了深入交流。来自18个国家、地区的120多名与会代表,分别介绍了乳铁蛋白及其受体蛋白分子结构、乳铁蛋白干预免疫调控、脑神经发育和慢性病、乳铁蛋白衍生肽设计及作用机制、乳铁蛋白生物活性(抗菌/抗病毒/抗癌)评价体系以及肠道吸收等研究进展。

饲料所抗菌肽与抗生素替代品创新团队在“863”计划、国家支撑计划、自然科学基金等项目支持下,已成功筛选、改造和表达出8种具有不同抗菌特性的乳铁蛋白片段(LF、LfA、LfN、Lfcin25、Lfcin 15、Lfampin、LH28、LHP7),研究进展连续5次在第7-12届国际乳铁蛋白会议交流,研究结果在多种主流SCI期刊发表,受到国内外同行关注,拓宽了研究所相关合作研究渠道和科研工作视野,对促进我国同行更加全面认识和深度挖掘乳铁蛋白的性质与功能做出了有益贡献。(通讯员 滕达)